“秀我厨艺,炫我风采”--化学所团委、研究生会举办厨艺大赛
2012年11月3日,化学所食堂人头攒动,香气弥漫,色香味俱全的美食引人垂涎,由化学所团委、研究生会主办的厨艺大赛在这里精彩对决。比赛由6位评委组成评审团,共吸引20支队伍报名参赛。
比赛过程中,选手们煎炒烹炸,各显神通,队员们配合默契,竞献厨艺,不到60分钟,一盘盘色泽鲜艳、造型美观、浓香四溢的美味佳肴就陆续完成了。参赛队伍还为自己菜品配上一个个诗意的名字:“大珠小珠落玉盘”、“向日葵小调”、“一片冰心在玉壶”……。各位评委对“大厨”们所做出的美味佳肴从烹饪技巧、创新水平等方面进行了评分和点评,对他们的厨艺赞不绝口。观众们也兴趣十足,踊跃品尝美食。活动现场充满了温暖、融洽的气氛。经过激烈的厨艺比拼,比赛产生一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、最佳特色风味奖和最具特色创新奖各两名。
此次比赛不仅体现了“弘扬中华饮食文化,倡导健康饮食理念”这个主题,而且丰富了学生们的课余文化生活,培养了大家的实践动手能力。在同学们的学习生活之余,增添了许多欢笑与收获。
获奖名单:
队 名 |
参赛队员 |
菜品名称 | |
一等奖 |
云朵风筝 |
任琳 姜琴 马文杰 |
向日葵小调 春江水暖 |
二等奖 |
非比寻“尝” |
郑伟 翟贵金 刘素彦 |
双菇鲜蔬培根卷 西兰花苹果树 |
姐妹花 |
陈哲 魏方方 李萍 |
清蒸鲈鱼 醋椒丸子汤 | |
三等奖 |
光明顶 |
董伟光 冯熙云 陈博 |
大珠小珠落玉盘 酱排骨 |
开心小厨 |
唐永强 王美娜 |
尖椒酿肉 清蒸鲈鱼 | |
味典小厨 |
范亚珣 王瑞娟 |
麻辣香锅 水淹七菌 | |
最佳特色风味奖 |
非比寻“尝” |
郑伟 翟贵金 刘素彦 |
西兰花苹果树 |
姐妹花 |
陈哲 魏方方 李萍 |
清蒸鲈鱼 | |
最具特色创新奖 |
开心梅景 |
刘志景 李琴梅 |
鲜虾萝卜酿 |
云朵风筝 |
任琳 姜琴 马文杰 |
春江水暖 |
比赛现场
选手们技术娴熟
部分作品展示
评委点评
评委与获奖队伍合影
团委、研究生会
2012年11月6日
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