中国科学院化学研究所芬园餐厅承包经营服务具备招标条件，现进行公开招标，向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业承包经营。特邀有意向的潜在投标人（即申请人）提供资格预审申请。 

　　一、项目名称：中国科学院化学研究所芬园餐厅承包经营服务 

　　二、采购人：中国科学院化学研究所 

　　三、项目简介及招标范围 

　　1.项目简介：化学研究所芬园餐厅位于北京市海淀区中关村北二条9号，地下二层，地上三层，食堂面积约3144平方米，含库房、就餐区及后厨准备间等。 

　　其中：地下二层321.5平方米，设置库房4间（使用面积约为100平方米），地下一层局部284.1平方米，设置更衣室2间，值班用房2间（使用面积约100平方米）。 

　　地上一层为团餐餐厅，建筑面积831.9平方米。 

　　地上二层为风味餐厅，建筑面积830.7平方米。 

　　地上三层为自助及零点餐厅，建筑面积875.8平方米。 

　　地上一至三层每层均设置厨房区、售卖区、就餐区及公共辅助用房。 

　　2.招标范围：化学所餐厅一、二、三层承包经营。 

　　供餐方式：一层供应团餐、二层风味小吃、三层供应自助餐及零点。 

　　就餐人数预估：早餐600人，午餐1300人，晚餐800人（假期除外）。 

　　招标人将餐厅一、二、三层外包给中标人经营。中标人负责餐厅的日常运营、食品卫生与管理，自主经营，自负盈亏。 

　　四、投标人资格要求 

　　1.申请人须是在中华人民共和国境内注册的独立法人并具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照。具有独立法人资格，企业注册资金在500万元人民币及以上，具有有效的餐饮服务许可证/食品经营许可证并依法纳税的企业。 

　　2.经营餐饮服务业经历在5年以上，且近3年内无重大违规而被起诉的不良记录。投标人必须为未被列入信用中国网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的响应人。 

　　3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。近三年财务状况良好，无亏损（附第三方会计师事务所审计报告）。具有良好的社会信誉，在近三年餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录（须提供相应支撑材料）。 

　　4.投标单位需具备运营公共食堂（餐厅）的能力，有同等规模餐饮驻场服务项目运营经验，目前正在京承接的营运项目数不低于5个，其中单次就餐人数在2000以上规模的不低于2个。（招标人将对通过资格预审单位正在营运的项目进行考察，考察内容包括但不限于菜品价格及口味、后厨管理、库房管理等。） 

　　5.企业内有专职餐饮安全员、营养配餐师并持有相关证书。 

　　6.投标单位在过往经营活动中从未出现食品安全中毒事件。 

　　7.投标单位必须具备质量管理体系认证、食品安全管理体系认证，如ISO9001、ISO22000认证或其他同类认证。 

　　8.投标单位经营状况正常，没有处于被责令停业、应答资格被取消、财产被接管、冻结、破产状态，且近3年无骗取中标（选）和严重违约等问题。 

　　9.投标单位不可以组成联合体参与投标。 

　　五、资格预审方法 

　　本次资格预审采用有限数量制。当通投标单位多于5家时，通过资格预审的投标单位限定为5家。有科研院所经营经验者优先考虑。 

　　六、申请报名及资格预审文件的获取 

　　凡有意申请资格预审者，请于2023年9月11日9:00至2023年9月15日16:00(北京时间，下同)到北京市海淀区中关村北一街2号，中国科学院化学研究所5-227报名并领取预审文件。 

　　七、获取资格预审文件需提供的材料 

　　1.企业法定代表人证明书或授权委托书原件。 

　　2.企业法人营业执照（副本）原件和1份复印件（原件验后立即归还，复印件须加盖报名单位公章以备存查，下同）。 

　　3.税务登记证（副本）原件和1份复印件（三证合一的可不提供）。 

　　4.企业资质证书（副本）原件和1份复印件，企业资质证书包括但不限于质量管理体系认证、职业健康管理体系证书、环境管理体系证书、食品安全管理体系。 

　　5.餐饮企业经营的服务（卫生）许可证/食品经营许可证原件和1份复印件。 

　　6.餐饮承包企业自愿提供宣传介绍公司的相关资料 

　　八、资格预审申请文件的递交 

　　递交资格预审申请文件截止时间（申请截止时间，下同）为2023年9月21日16:00，申请人应于递交资格预审申请文件截止时间前将相关文件递交到北京市海淀区中关村北一街2号中国科学院化学研究所5-227。 

　　逾期送达的投标文件，招标人不予受理。 

　　九、发布公告的媒介 

　　本次资格预审公告在中国科学院化学研究所网站上发布。 

　　十、联系方式 

　　招 标 人：中国科学院化学研究所 

　　地    址：北京市海淀区中关村北一街2号 

　　联 系 人：赵云 

　　联系电话：010-62553979 

　　  

　　  

　　2023年9月11日